爱情如果没有仪式感,我们拿什么回忆!
七夕果然是深得广大热恋CP的喜爱,在这个燥热而又粉红的节日里,勾搭着男票回家为自己做一顿美味,再开一瓶红酒也是真的要羡煞旁人!
男票:“吃什么吃,不给吃!?”
我:“what!”
(内心瞬间OS:
他一定嫌我胖了……
他一定讨厌为我做饭了……
他不爱我了……)
蓝鹅,
男票说:“秀恩爱就要秀到极致才最嗨!”
“我准备了一堆的情话,
想要带你去你喜欢的餐厅吃一顿特别的晚餐!”
我:
食物总是能够深得人心,
味道永远是最高级的示爱。
精心挑选的美食盛宴,
会成为恋人之间最美好的情话表达。
和你诉说“吃吃”的爱恋
特别推荐:Laris扒房
这间扒房来自以创意和精致著称的Cachet Hotel Group首席创意官DavidLaris,他是一位拥有希腊血统,却在澳洲长大,厨艺糅合地中海风味及欧陆优雅格调的知名大厨。曾在北京、上海、香港等地开设了Laris,Yucca ,Bells brook,Platdu Jour等高档餐厅。在凯世酒店在昆明布局之后,这间扒房就一直是好吃客们热议的话题,因为这算是在昆明开业的首个获过多个全球奖项的餐厅新店,除了香港兰桂坊之外,昆明彩云里成为了Laris扒房的内地首站,仅凭这个食地的新鲜度,就已经值回票价。
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因为是开在精品酒店内的配套餐酒吧,Laris扒房仅有的数十个座位和华丽的黄铜装饰天花板让这里在喧闹的市中心形成了一处私密的空间。餐桌的摆放堪称几何学经典,恰好保证食客谈话的私密性,又不会太过疏离。室内简单却深邃的色调给室内带来了一种古堡的氛围,色调微妙、餐具精致,所有的美食都令人醉心,如果刚好碰上乐队演出或是有钢管舞女郎表演,这里更会化身一个地下酒吧,调酒师精心调配的手制鸡尾酒更能使情人之夜充满盖茨比式的浮华。一直到月底,这里都可以享受开业特别礼遇,每天第一位进店用餐的客人可以获得楼上酒店豪华客房一晚住宿;每桌可以获赠一瓶起泡酒;而如果你真的穿上盖茨比风格的主题服饰进店用餐,可以免费畅饮马天尼鸡尾酒。
餐厅充满设计感,精心的布局将厨师操作台、肉品展示柜、酒柜、就餐区等有机地排布,突破了有限空间的限制,为餐厅空间和就餐体验营造出了美好的氛围。厨师操作台背后的酒柜墙在精心设计的灯光下显现出活力而性感的一面。这里出售优质切口牛肉及新鲜的海鲜料理。餐厅内还配有一系列精心挑选的葡萄酒,从旧世界经典佳酿,到新世界新鲜美酒,再配以融合了欧陆风情的精致西餐,让人眼花缭乱。
地址:书林街128号昆明彩云里?凯世精品酒店一楼
小标签:聚会、约会、停车、刷卡 人均:200元
玩一把有创意的浪漫
特别推荐:巴特勒的时光机
觉得这个名字奇怪吗?如果你看过那部讲述乱世爱情的《飘》,你就会记起来,男主角白瑞德?巴特勒这个有着贵族外表的无赖,看似玩世不恭的痴情男子,叛逆的时代弄潮儿,是好莱坞电影里最令人着迷的经典形象。藏在城投大厦里的这家音乐餐酒吧,蒸汽朋克的机械齿轮混合轻奢腔调,金属的冰冷包裹极致柔情。老板是位资深餐饮大咖,也是个玩心泛滥的大男孩,他把《乱世佳人》里的白瑞德,那位一切皆有可能的巴特勒船长拿来做餐厅名字,还在墙上挂了一个反向转动的钟表齿轮,就叫巴特勒的时光机。天花板上飞着蝙蝠鱼,过道里摆着机车,明明是个厕所,硬是装成了潜水艇机舱,还有埃菲尔铁塔居然是个装啤酒的杯子……脑洞太大,简直匪夷所思。
老板中医药研发出生,做美食奉献给群众已经有十多年了。对药物食物的五行五味都太清楚了,亲自搞出了各种饮食方面的最新创意。店里面有种火锅是菌汤和红汤的绝妙混搭。一半野生菌火锅,一半重庆红油锅,绝妙混搭。点餐式自助,随点不限,48元每位,四人以上免锅底。红锅更爽,菌锅更鲜,如淑女和辣妹都可皆得,味道超赞。私下觉得这跟他喜欢机车和潜水,喜欢速度和缓慢,喜欢狂野和静谧一样,最终把清鲜和浓烈,把菌汤和红汤喜欢到一起了。他还把叮当猫和hellokitty搞成了一对,等火锅煮开后它们也就去锅底潜水了。再涮上一份足有一公斤的文山直采新鲜牛肝菌,简直不要太爽!
除了火锅,这里还有一种独家秘制薄饼,有点像披萨却没有坚硬的饼底,榴莲味的是女生最爱,辣牛肉的则是男士必选,还有各种原创甜品。店里可以喝酒吃菜,也可以看表演玩游戏机,反正小情趣小惊喜蛮多,可以带上爱人一起慢慢发掘。
地址:关上金汁路云南城投大厦A座A1—6
小标签:商务、聚会、约会、停车、刷卡 人均:48元
来一场安全的冒险
特别推荐:陆顺饭庄
如果要带上一家老小过七夕,太花哨的地方肯定不适合,满场少男少女的地方估计也不自在。这个隐藏在市郊的小院里,有凉米线,炒黄鳝,黄焖鸡这些你们都爱吃的玉溪特色菜,还有这个季节云南人都在吃的菌子,既美味又新鲜,还能兼顾老人和小孩。
它不在繁华的闹市区,也不在美食云集的街道,位置很隐蔽,招牌很低调。这一家隐藏于市间的农家乐,并没有因为地处城中村而无人所知,恰恰相反,不仅是食客慕名而来,许多媒体也寻至此地。其中便包含香港著名美食杂志《饮食男女》。众多老饕寻味而来的原因就在于炒了20多年菌子的大厨有着一个绝活——“炒杂菌”。
“普通菌子佳肴其他餐馆厨师都会做,但炒杂菌这一烹饪手法,可能只有我敢。” 主厨尹继彬笑道。他生于玉溪农家,十岁开始学习烹饪,山林间的野生菌是不可多得美味,但在农村烹饪不会讲究把菌子分类烹饪,将黄牛肝、黑牛肝、白牛肝、见手青放在一起进行杂炒,鲜美不说,味道还层出不穷。如何搭配菌子让其不产生毒素,如何控制火候与菌子中的水分,全靠大厨心中的“百科全书”和“计时器”,每一盘菌子佳肴,都是他的经验积累。
将种类不同的菌子放在一起进行翻炒,鲜花椒叶提香,西双版纳小耳猪猪油生炒,鲜与香被激发到极致,青椒炒杂菌顺滑,干椒炒杂菌鲜香,不同的搭配,迸发不一样的口味,层次感分明却又环环相扣,每一口下去,都是全新的体验,让人欲罢不能。他还会做别家没有的菌子菜肴,比如凉拌干巴菌,鲜香爽辣,回味无穷。脆炒黄牛肝,黄牛肝每一片的厚度控制在五毫米,先过油,然后开始脆炒,口感鲜香,独特的紧实度让舌头与牙齿明显感觉到黄牛肝菌在嘴中“跳舞”。
地址:五华区黑林铺前街191号
小标签:商务、聚会、约会、停车、刷卡 人均:100元
我们的情意“蒸蒸”日上
特别推荐:海能量蒸汽海鲜火锅
或许是因为不靠海的原因,昆明人喜欢吃海鲜,炒的、煮的、灼的、刺身的、蒸的、油炸的、凉拌的、炖煮的、烧烤的……不过最有营养也最实在的,还要数这原汁原味的蒸汽海鲜。蒸菜比起炒、炸、煎等其他的烹饪方法,原有的分子结构破坏较少,能在很大程度上保存菜的各种营养,是最健康的吃法之一。而且蒸出来的菜肴所含油脂少,保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道,让饱受添加剂困扰的人们吃得放心。
走进这个宽敞的店面,你就会看到两侧墙边修了长长的水池,里面都是各种活蹦乱跳的的生猛海鲜。想吃什么,现点现蒸, 蒸汽锅十分给力,海鲜能在几分钟内速度蒸熟,不会老、硬。新鲜的食材,不放味精鸡精,再加上用矿泉水蒸制,味道清淡,口感鲜嫩,再加上广东空运的花生油配上沙姜蘸料,吃到停不下来。蒸的海鲜吃完,蒸锅下面的粥已经熬好,稠粘香糯,配上新鲜的菜碎,喝上一碗,整个身心都通泰了。
想带着家里那口子吃点营养的,再没比这里更实惠的地方了,人均不到50就能吃新鲜海鲜,可不是哪里都有的。只需要138元就能享受基围虾、鲈鱼片、大海贝、黄金贝以及青口等十余种海鲜大餐,分量足够2-3人享受。要是你想呼朋唤友或者携家带口,还有4—5人的包含基围虾、多宝鱼、大海贝、红贝、黄金贝、鲍鱼、牛肉丸、湛江鸡以及各种时蔬的套餐。如果你有大群没有男(女)朋友的单身狗小伙伴,也不用担心,就选6—7人或是8—10人套餐,每款套餐都有足够分量的海鲜和时蔬,让你不过瘾都不行。
地址:昆明市关上民航路400号城投大厦附楼水汇国际旁;
小标签:商务、聚会、约会、停车、刷卡 人均:50元
牵着TA吃火锅,让心里发热
特别推荐:味蜀吾火锅
记得看《火锅英雄》里,几个兄弟从亲密无间到相互猜忌,面前都放着一盆火锅。那些平时不好说不好讲的事情,似乎在火锅面前就可以畅所欲言,大概是因为一锅翻滚着辣椒、花椒的红油重口味锅底,花样百出的荤素菜品,简单的香油蒜泥小料,就可以成就一顿美妙的大餐,吃得人心里发热。
“凡用餐之道,以味为首。未烹之时,先料厨之贤愚,敌之强弱,客之众寡,地之衰旺,菜之优劣。计料已审,然後出锅,味必属吾。”这段《 隆中对》的序词,就是“味蜀吾”的由来。在成都,它是吃货们趋之若鹜的麻辣经典;在春城,它是正宗川派老火锅的代名词。不过这次推荐去吃的,是这个季节才有的野生菌火锅。每年的菌子季到来又退去,就像牛郎织女“一期一会”的宿命,纯天然的新鲜野生菌,可以品尝的时间非常短暂,雨季一过,只能带着期盼等来年的重聚。
因为老板也兼做菌子生意,这里的菌火锅几乎保罗了市面上的所有品种:鸡枞、松茸、羊肚菌、见手青、青头菌、黑牛肝、白牛肝、虫草花、黄赖头、鸡油菌、铜绿菌、谷熟菌,竹荪等,美味不可挡,完全是野生菌界的“海天盛筵”。锅底以武定老土鸡为原料,配上各种进补的食材,精心熬制数小时,上好的汤底熬好后就可以上桌了。在开吃前,需要等待20分钟以上的烹煮,直到野生菌在汤锅里翻滚、熟透。美味值得等待,好的生活也值得等待,或许现在觉得过不去的坎,等等也就过去了。
地址:五华区正义路正义坊南馆四楼美食天街中段
小标签:商务、聚会、约会、停车、刷卡 人均:100元
吃到一起,玩到一起,才能爱到一起,所谓饮食男女,莫不如此。
与另一半相处,是一场终生的修行,生活的琐碎常常于无形中给亲密关系致命一击,不过如果能在“吃”这件事上心有灵犀,问题其实已经解决一半了——就在你们决定好今晚吃什么的时候。如果还能把吃当做“玩乐”,携手走过每一趟寻觅美食的旅途,把一起动手做饭当做一场大厨游戏,那么简直相当于拥有了一间永不打烊的私人米其林餐厅!
-互动-
#七夕节,你最想做什么?#
标签: #“昆明五华国投信托收益权”项目
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