小城的胃
其实是被小吃给养着的
...
最近,出家门带大家走过了很多个小城,湖南、杭州、贵州...而人们对一个地方最初的印象,其实多半因食物而起!不管这个城镇的历史多辉煌,那些文字读起来总是晦涩难懂,唯有食物,在酸甜苦辣中给人最直接最鲜活的感受。
我们记住一个地方
说来有些羞涩
有时还真的仅仅就是因为吃的!
活在大中国,就是小吃多!生在中国可以说是每一个吃货的幸运!全国各地都有属于自己的招牌小吃:山东有煎饼,陕西有肉夹馍,桂林有米粉...就连沙县前段时间都成网红开到了日本!今天小猫就来给大家盘点一下,不知你家乡的那碗混沌或者拉面上榜了没有~
小吃之王
沙 县
sha xian
来到沙县必点:蒸饺、拌面、混沌,偶尔改善下伙食加个卤鸡蛋或者鸭头。要我说,没有吃过沙县的人生真的是不完美的!数不清在多少个下了课的傍晚,享受过跟同学去大吃一顿沙县的快感~
这个打开了韩国美食大门的沙县小吃,自然在国内就有一大票粉丝!沙县小吃普遍口味清淡,所以沙县小吃的食物还是比较健康的,满足了不少对食物挑剔的嘴巴。
好吃又管饱
隆 江 猪 脚 饭
zhu jiao fan
隆江猪脚饭在地方特色小吃界绝不会逊色于沙县,说它是小吃,未免有限难为它,毕竟它可是活生生的一大碗饭啊!活跃在广东一带的朋友,对这个再熟悉不过了!凭着近5000家店面,压过广东其他街头小吃成功上榜。
老板一刀下去,干净利落,鲜美的味道、弹嫩糯香的口感加以特色米饭。就算是减肥的天敌又怎么样?猪脚、肉卷、肥肠...好吃才是王道!
酸、辣、麻、香
重 庆 酸 辣 粉
suan la fen
说起酸辣粉,你肯定对各大小吃街那个红色的纸碗印象深刻!酸辣粉多用红薯粉,本身味淡低热量,而它美味的秘诀就是汤汁!重口味的汤汁让红薯粉更加入味~
重庆街头的酸辣粉
“酸、辣、麻、香”,重庆酸辣粉用它独特的魅力吸引了不少属于它的忠实粉丝,油而不腻的酸辣粉才是上层之选!如果你又想过一把瘾又怕吃了会胖...那就叫老板多加一把蔬菜吧!
汤包绝配
南 京 老 鸭 粉 丝 汤
fen si tang
老鸭粉丝汤!这道小吃在小猫心里占据了非常重要的席位!本是对香菜嗤之以鼻的我,不知为什么加到粉丝汤里也变得可以完全可以接受了!小猫可以保证,就算不爱吃内脏的你,都会对这碗粉一往情深!
粉丝汤跟汤包,就像神仙眷侣一样,是完美搭档!一口爽滑的粉丝,再来一口满是鲜嫩汤汁的汤包,再配上店家悉心调制的辣酱...这种满足感,只能感叹:活着真好!
铁盘上的黄金
山 东 煎 饼
jian bing
听说山东人是吃着煎饼长大的,不知是真是假,直到第一次在路边的小摊上吃了第一次山东煎饼,顿时觉得山东人的孩子也太幸福了吧!瞬间对小摊上挂的“山东煎饼”四个大字肃然起敬!
在山东,山东煎饼通常是包着大葱一起吃,正宗的煎饼以各种杂粮为主料,好吃有营养。
老板熟练的放好面糊,挂匀,打上鸡蛋,加上香肠、葱花、青菜,放上最重要的薄脆饼,抹一遍酱料,卷好对折一切!一整个冬天的幸福就包在那个暖烘烘的塑料袋里!
还有
...
浙江的清水混沌
四川的糖人画
遍布全国的炸油条
在小吃街,小摊前
你不用正襟危坐,不必彬彬有礼
只管大声吆喝,大口吞咽
管你是蹲着还是站着
吃就是!
希望你去的那个小城,也有一个冒着热气腾腾的小吃摊等着你,希望你有一颗吃货的心,也有一个吃不胖的好身体!~
出家门依然很爱你
可是今天地铁口的山东煎饼
我想自己吃
...
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Email: chujiamen@163.com
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