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西北角开新店了！
正宗传统的清真菜馆
有皇帝才能吃到的头道牛
有9元一份的醋溜木须
16元一份的老爆三
听说这个消息以后，
整个朋友圈……
炸锅了！
走！
组团Up他！
在一群吃货中披荆斩棘杀出一条血路，
揣着一颗扑腾扑腾的心奔赴红桥复兴路。
头道牛 138元
听闻，在很久之前，只有帝王将相才可以吃这道菜。
镇店之菜，服务员端上来的那刻，我们的目光就齐刷刷的转向它，超大的份量，精致的摆盘，不只有牛头肉，还配有牛眼、牛心、牛舌和虾片，三种蘸料，搭配不同的部位。
牛头先经厨师用几十种料腌制，再煮最后烤制而成，夹起一块带皮的牛肉头，外皮酥脆，肉质鲜嫩软糯，并伴随着几十种料的香味，味蕾的满足感达到顶峰，外皮还含有丰厚的胶原蛋白，营养价格也是颇高的。
醋溜木须 9元
点之前还在想会不会没有肉，结果上来的那刻，我们都惊呆了，和外面那些好几十的完全没差，关键味道还更好！清真炒菜这道是必点的，滑嫩的鸡蛋裹着肉片，酸味调得恰到好处，多一分呛，少一分不香。
老爆三 16元
依旧是必点的传统菜之一，价格也是实惠到没sei了。虽然价格便宜，但选择的肝、肉片和腰子，都是有品质保障的，菜品色泽红亮、口味咸鲜、蒜香味浓、鲜嫩爽口，滋味醇厚。
头道鸡 48元
选取的全都是农家散养的柴鸡，用大锅翻炒而成，肉质韧劲十足，浓香微辣，很下饭的一道菜。今年是鸡年，此道菜也称吉祥鸡。
砂锅焗时蔬 26元
店里的蔬菜选取全都是无公害的，再用大石锅炒制，一道营养又美味的焗时蔬就出现了。
独面筋 18元
葱姜炝锅后，倒入面筋，把调汁咕嘟入面筋中，然后勾芡汁，打明油出锅装盘。这道菜口味酸甜，营养成分高，适宜食用。
牛姥爷牛姥姥 29元
牛姥爷：牛鞭、牛肾、牛宝、蹄筋等食材制作而成，能吃出佛跳墙的味道，让人回味无穷，口吃留香。
牛姥姥：牛蹄筋、牛舌、牛肉、牛肚等食材制作而成，全都是采用上等的柴鸡煲制出来的浓汤哦。
新派京酱鸡丝 28元
八珍豆腐 38元
五谷丰登 38元
他家还有烤红薯哦，一进门就能够闻到香味
店里的环境和菜价完全不成正比，古典的装修风格搭配时尚的椅子油画，碰撞出来的美，会让你在这里更觉得舒服。还有几个单间，宴请、聚会都是很好的选择。
一楼是选菜的地方，所有的食材你都能看见，符合天津人吃炒菜的习惯。
【吃货贴士】
每天中午11点至下午一点，除酒水外，全场7.8折
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21号~26号，除酒水外，全场8折
头道牛
地址：复兴路166号西营门大街旁
电话：022-58719156
【充值福利】
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